Odhaľuje intenzívnu zlatožltú farbu s svetlo zelené odtiene. Výsledkom je široký a elegantný, s vôňou artičoky a čakanky, obohatené o voňavé tóny bazalky a kalaminátu. Chuť je rafinovaná a očarujúca, s tónmi hlávkového šalátu, čierneho korenia a v závere rozhodujúcou chuťou sladkých mandlí. Horká a korenistá chuť sú harmonické. Výborne sa hodí k predjedlám z fazule, carpaccia z lososa, špaldovým šalátom, rizotu s artičokmi, grilovaným rybám, marináde zo pstruha, zeleninovému pyré, prvým chodom z mäkkýšov, vareným rybám, čerstvým syrom a pečeným sušienkám.