Senzorické vlastnosti
Vzhľad: Žltá farba so zelenými odleskmi
Vôňa: Svieža vôňa citrónov, s náznakmi kvetov a bylín
Chuť: Sviežosť zeleniny je dobre badateľná na podnebí, kde vyznejú tóny bazalky v spojení s citrónom. Pri mladých olejoch je cítiť mierna korenistosť s dochuťou sušeného ovocia
Použitie: Výborne sa hodí k šalátom s morskými plodmi, pečeným rybám, čerstvým a mäkkým syrom a dezertom z kysnutého cesta
